Gasflasche vereist –
Ursache & Maßnahmen

Dahinter stecken die physikalischen Eigenschaften des Flüssiggases: Während es sich in der Flasche größtenteils im flüssigen Zustand befindet, steht über der Flüssigkeit eine gasförmige Menge. Strömt dieses nun durchs Ventil, verdampft zugleich weiteres Gas aus der so genannten Flüssigphase. Für diesen Umwandlungsprozess ist Wärme nötig, die das Gas aus seiner nächsten Umgebung – in diesem Fall den Wänden der Gasflasche – zieht. Die Flasche kühlt dabei ab und auf der Außenseite bildet sich Kondenswasser. Verbrennt nun der Grill schneller Gas als die Flasche liefern kann, sinkt die Flaschentemperatur unter den Gefrierpunkt. Das Kondenswasser verwandelt sich dann in eine Eisschicht. Ist die Temperatur sehr niedrig, kann das flüssige Gas in der Flasche nicht mehr genug Wärme ziehen, um sich in den gasförmigen Zustand zu verwandeln. Dann reduziert sich die Gasentnahme oder stoppt sogar ganz – und der Ofen ist im wahrsten Sinn des Wortes aus.

Ganz klar beeinflussen natürlich die Außentemperaturen ebenfalls den Zustand einer Gasflasche: Je kälter es ist, desto wahrscheinlicher kann sich eine Eisschicht bilden. Allerdings kommt es auch durchaus vor, dass es Sommer ist, wenn die Gasflasche vereist. Zudem kann die Flasche schneller vereisen, wenn sie nur noch wenig Gas enthält. Dadurch reduziert sich die Kontaktfläche von flüssigem Gas und der Außenwand der Gasflasche immer weiter und die Wärmeaufnahme wird weiter reduziert. Weiterhin lässt der Druck im Inneren nach, wodurch das Gas langsamer zum Verbrauchsgerät nachströmt.

Vielen, die im Winter bei Minusgraden grillen möchten, stellt sich diese Frage. Hier besteht absolut kein Grund zur Sorge, denn das passiert in unseren Breiten nicht. Das Gas gefriert nämlich erst ab einer Temperatur von minus 42 Grad. Dem knackig-winterlichen Barbecue steht es also nicht im Weg.

Ist eine Gasflasche vereist, bedeutet das nicht automatisch das Ende des Grillvergnügens. Es gibt zum Glück Möglichkeiten, um das Problem zügig zu beheben. Zudem können Sie Vorkehrungen treffen, damit die Gasflasche in Zukunft gar nicht mehr gefriert.

Sie möchten entspannt grillen und ein Gefrieren der Gasflasche von vorneherein ausschließen? Mit diesen Tipps beugen Sie vor:

Stellen Sie sicher, dass die Füllmenge der Flasche der Leistung ihres Gasgrills entspricht. Setzen Sie möglichst volle Flaschen ein. Je höher der Füllstand einer Flasche ist, desto unwahrscheinlicher ist es, dass die Gasflasche vereist. Am besten verwenden Sie größere Gasflaschen, weil diese mehr Gas liefern können. Oft hilft es schon, wenn Sie eine 5-Kilogramm-Flasche durch ein 8- oder 11-Kilogramm-Modell ersetzen. Im Handel finden Sie Gasflaschenarten und -größen zwischen 2 und 33 Kilogramm; sie sind als Pfand- oder Nutzungsflaschen erhältlich.

Lagern Sie Gasflasche und Druckminderer direkt im Grillwagen. So erhalten diese automatisch Wärme vom Grill. Besonders eignen sich dafür handliche 8-Kilogramm-Flaschen aus Leichtstahl wie die Grillgasflasche „Meatlover“ von PROGAS. Mit ihrer Größe liegt sie genau zwischen den 5- und 11-kg-Gasflaschen.

Nicht ganz einfach, aber möglich: Falls eine Gasflasche allein den Gasbedarf Ihres Grills nicht ausreichend decken kann, können Sie auch mehrere Flaschen der gleichen Art parallel schalten.